В ресторанах представлены знакомые блюда домашней и русской кухни: традиционные оливье и винегрет, разнообразные закуски и супы, горячие блюда, пирожки и напитки. И, конечно, в меню присутствуют универсальные блюда: стейки из рыбы и мяса, средиземноморские салаты, которые будут по вкусу пассажирам из любой страны мира.

Формат ресторана free flow предполагает наличие готовых блюд, которые гости сами выбирают с витрины, несколько позиций готовятся под заказ гостя. Время приготовления блюд не превышает 10 минут.

Интерьеры выполнены в стиле русской усадьбы. Уютная мебель, мягкий свет, декор на стенах - портреты известных русских писателей, картины, многим знакомые с детства, создают ностальгическую атмосферу уютной русской усадьбы.