На Волхонке открылась новая кофейня «Росинтера» под брендом «Лалибела кофе»

Москва, 23 января 2026 года: ПАО «Росинтер Ресторантс Холдинг», один из крупнейших ресторанных холдингов России сообщает об открытии новой кофейни под брендом «Лалибела кофе» по адресу: Москва, ул. Волхонка, 9 стр 1. Кофейня размещена на площади 50 кв м и рассчитана на 26 посадочных мест. Это первая отдельно стоящая кофейня «Лалибела кофе» в городской уличной локации, до этого развитие бренда велось в торговых центрах и на транспортных узлах. 

Меню напитков представлено линейкой кофейной классики и фильтр-кофе. Кроме того, в кофейне представлен широкий ассортимент фирменных кофейных напитков (например, тропический капучино и кокосово-малиновый раф), фруктово-ягодных смузи, протеиновых коктейлей, авторских чаев, прохладительных напитков.

Кроме напитков, в меню большой выбор блюд формата «комфорт фуд»: салаты, боулы, поке, сэндвичи, десерты и пр., которые подойдут как для полноценного горячего завтрака, обеда или ужина, так и полезного перекуса. В топе продаж фирменные сэндвичи на цельнозерновом хлебе с курицей, ветчиной и риетом из тунца (последний стал победителем конкурса «Гарантия качества» в 2025 году). Идеально дополняют вкус каждого сэндвича спелые томаты, гуакамоле и соус песто собственного приготовления.

Интерьер кофейни отражает концепцию бренда. «Лалибела кофе» – это городская кофейня с ярким характером и ароматным кофе. В этом аромате – солнечное настроение, позитивные эмоции, динамичный пульс современного города. Соответственно, в интерьере яркие солнечные тона, контрастные принты, и необычный декор, которые вместе создают атмосферу жизнерадостности, позитива и творчества. 

Бренд кофеен «Лалибела кофе» выведен «Росинтером» на рынок в 2024 году. Сегодня под брендом работает уже 9 кофеен, расположенных как в городских локациях, так и на транспортных узлах России. Партнер «Росинтера» ООО «Лалибела кофе» (www.lalibelacoffee.com) – российское кофейное производство полного цикла, которое работает на российском рынке с 2014 года. Продукция компании - бленды зернового и молотого кофе, продаются на крупнейших маркетплейсах, представлены в федеральных розничных сетях и ресторанах России.  

Контакты для прессы:

Татьяна Зотова,
Директор по связям с общественностью

E-mail: tzotova@rosinter.ru

Тел.: +7 495 788 44 88 доб. 1560